ПТИЦЕФАБРИКА


ПТИЦЕФАБРИКА
в СССР, гос. агропром. узкоспециализир. предприятие по произ-ву пищ. яиц (яичные П.) и мяса птицы (мясные П.). П. размещаются в зоне крупных городов, пром. и курортных центров; их продукция поставляется непосредственно в торговую сеть. Производств. мощность яичных П. от 50 тыс. до 1,0 млн. голов кур-несушек, мясных — от 250 тыс. до 10 млн. голов мясной птицы (бройлеров), выращиваемой за год (устанавливается в зависимости от потребности населения в продукции птицеводства в зоне размещения П.). Для П. характерны узкая внутриотраслевая специализация и большая концентрация произ-ва, круглогодовой, ритмичный выход продукции, применение научно обоснов. технологии с учётом биол. особенностей птицы, комплексная механизация и автоматизация производств. процессов. Структура управления произ-вом на П. организована по цеховому (бригадному) принципу. В соответствии с принятой технологией она предусматривает наличие цехов: родительского стада, инкубации, выращивания молодняка, пром. стада взрослой птицы, сортировки и упаковки яиц, убоя и подготовки к реализации выращенного и выбраковываемого поголовья. П. с замкнутым циклом произ-ва имеют все или почти все перечисл. подразделения. При объединении неск. П. функции указанных подразделений (цехов, бригад) централизуются и каждая из П. специализируется на выполнении определ. звена в общем технол. процессе. Этим достигается ускорение концентрации произ-ва, углубление разделения труда, повышение экономич. эффективности произ-ва продукции на П., вошедших в объединение.

Первые П. (Братцевская, Томилинская, Глебовская — в Моск. обл., Россошанская — в Воронежской обл.) были созданы в 30-х гг. В 1985 в системе Управления птицеводч. пром-сти Госагропрома СССР действовало более 1 тыс. П., на долю к-рых приходилось 63% общесоюзного произ-ва яиц, 87% произ-ва мяса птицы и ок. 90% продукции птицеводства, реализованной населению крупных городов и пром. центров страны.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Синонимы:

Смотреть что такое "ПТИЦЕФАБРИКА" в других словарях:

  • птицефабрика — птицефабрика …   Орфографический словарь-справочник

  • птицефабрика — сущ., кол во синонимов: 1 • фабрика (20) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • птицефабрика — Комплекс зданий и сооружений для размещения самостоятельного сельскохозяйственного предприятия, специализирующегося на разведении и выращивании домашней птицы и производстве продукции птицеводства на промышленной основе [Терминологический словарь …   Справочник технического переводчика

  • Птицефабрика —         предприятие по производству продуктов птицеводства (См. Птицеводство) на промышленной основе. Размещаются в основном около крупных городов и промышленных центров для обеспечения населения диетическими яйцами и парным птичьим мясом. Первые …   Большая советская энциклопедия

  • Птицефабрика — ж. Предприятие, снабжающее население продуктами птицеводства. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • птицефабрика — птицефабрика, птицефабрики, птицефабрики, птицефабрик, птицефабрике, птицефабрикам, птицефабрику, птицефабрики, птицефабрикой, птицефабрикою, птицефабриками, птицефабрике, птицефабриках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А.… …   Формы слов

  • ПТИЦЕФАБРИКА — комплекс зданий и сооружений для размещения самостоятельного сельскохозяйственного предприятия, специализирующегося на разведении и выращивании домашней птицы и производстве продукции птицеводства на промышленной основе (Болгарский язык;… …   Строительный словарь

  • ПТИЦЕФАБРИКА — микрор н Октябрьского адм. района Екат., сформировался вокруг птицеф ки, созд. в 1943 на 11 км Сиб. тракта. В 1970 1980 построено 58,3 тыс. кв. м жилья (5 , 9 этажные благоустроенные дома), спорт. манеж. Частный сектор составляет менее 1/10 ч.… …   Екатеринбург (энциклопедия)

  • птицефабрика — птицеф абрика, и …   Русский орфографический словарь

  • ПТИЦЕФАБРИКА — птицефабрика, государственное агропромышленное узкоспециализированное предприятие по производству пищевых яиц и мяса птиц. П. размещаются вблизи городов и промышленных центров, население которых снабжают диетическими яйцами и парным птичьим мясом …   Ветеринарный энциклопедический словарь

Книги